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LA FASCIA PORTA BEBE' FATTA DA ME

La fascia porta Bebè fatta da me 


Perchè portare il bambino nella fascia è così importante?

E' ormai riconosciuto che, nei primi mesi di vita, il neonato ha bisogno dello stretto contatto della mamma.

Il sentirne l'odore, percepirne il battito del cuore, assorbirne il calore tranquillizza il piccolo che si ritrova in una condizione molto simile a quella vissuta nel pancione durante quei rassicuranti nove mesi.

Il beneficio è reciproco il neonato sarà meno nervoso, piangerà meno e la mamma ne trarrà sicuro giovamento risparmiandosi un bel po' di ansia, stress e preoccupazioni.


Per agevolare il contatto mamma-bebè munitevi dell'apposita fascia porta bebè per potere "indossare" il vostro bambino fin dai primi giorni. 

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Published 20:14 by with 1 comment

PRODUCI IN CASA YOGURT, BURRO E RICOTTA BIOLOGICI

il vasetto pinguino

Tutti conosciamo lo Yogurt lo troviamo in tantissime varietà nel banco frigo del supermercato ma forse non tutti sanno (anche io l'ho scoperto recentemente) che non tutti gli Yogurt sono uguali.

E già proprio così!
lo Yogurt è sicuramente un alimento salutare: è un'eccellente fonte di calcio e proteine, ha un buon valore nutritivo, regola efficacemente le funzioni intestinali grazie all'alto contenuto di vitamina B e i fermenti lattici in esso contenuti esercitano una salutare azione antiinfettiva e antitossica e in più aiutano il riequilibrio della flora batterica e potenziano efficacemente il sistema immunitario.

Ma perchè lo Yogurt possa svolgere la sua indubbia azione benefica deve essere assolutamente fresco e deve contenere una buona quantità di fermenti lattici vivi.

La legge italiana impone standard qualitativi che possano garantire al consumatore l'acquisto di un valido prodotto naturale ricco di milioni di fermenti lattici vivi.

La scelta migliore da fare è prediligere lo Yogurt bianco naturale nella produzione del quale non possono essere impiegati addensanti, gelificanti o stabilizzanti. 
Esiste intero e magro, liquido e ottenuto con latte addizionato di crema di latte

Se preferite gli Yogurt con frutta sappiate che è consentita la presenza di acido sorbico, che è un conservante, ma non più di 0,2 grammi per ogni chilo;

In tutti gli Yogurt comunque secondo il Ministero della Salute il numero di fermenti lattici alla scadenza  deve essere almeno di un milione per grammo.

Ma per togliervi ogni cruccio eccovi la ricetta perfetta per farvelo da sole in casa.


Vi serviranno:

1 litro di latte intero
1 vasetto di yogurt bio al naturale da 125 cl freschissimo e senza zucchero
vasetti di vetro con tappo a vite tipo quelli della marmellata
1 capiente pentola d'acciaio che eviterà al latte che bolle di perdersi sul vostro fornello

Togliete dal frigo il latte e lo yogurt che dovranno assolutamente essere a temperatura ambiente.
Portate il latte a bollore e lasciatelo cuocere per 10 minuti a fuoco bassissimo.
Asportate la classica pellicina formatasi dopo l'ebollizione.
Lasciate raffreddare il composto e, quando avrà raggiunto la temperatura di 45°, aggiungete lo yogurt e mescolate con cura.

A questo punto potete o conservare il tutto in un thermos che manterrà la giusta temperatura oppure riempire i vasetti che conserverete avvolti in una coperta di lana e tenerli al caldo o vicino al radiatore o a una fonte di calore tipo il motore del frigo.

Aspettate 6 ore e il vostro Yogurt assolutamente freschissimo e bio sarà pronto per essere assaggiato.
Se avete seguito alla lettera le istruzioni avrete ottenuto un composto cremoso buono e poco acido che potrete conservare fino a 7 gg in frigio.

Aggiungetevi frutta frullata per ottenere un buonissimo Yogurt alla frutta che dolcificato con miete diventerà un perfetto e salutare spuntino spezzafame.


Il vasetto pinguino insieme ad altre creazioni fatte con i vasetti degli yogurt le trovate qui






PER IL BURRO

Mettete 1/4 DI LITRO DI PANNA LIQUIDA BIO, FRESCA E FREDDISSIMA nel frullatore.

Frullate per pochi minuti il tempo necessario perchè il grasso si divida dal siero.

Versate il burro in un colino eliminando il siero, sotto un getto di acqua fresca mescolando e pressando con cura fino a quando avrà perso tutto il liquido in eccesso

Il vostro burro è pronto per essere conservato in frigo.


PER LA RICOTTA

1/2 LITRO DI LATTE INTERO BIO
IL SUCCO DI MEZZO LIMONE
UN PIZZICO DI SALE

Versate gli ingredienti in un pentolino smaltato

Mettete a cuocere sul fuoco basso, prima di arrivare al bollore il liquido si coagulerà.

A questo punto toglietelo dal fuoco mettetelo in un luogo caldo coperto con una coperta di lana (va benissimo un vecchio maglione).

Aspettate 10-12 ore e colate il composto gettando via tutto il siero.

La vostra ricotta è pronta per essere mangiata1

Più fresca di così.......
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Published 11:50 by with 0 comment

DETETERSIVI ECOLOGICI FAI DA TE: RICETTE




Facciamo nuovamente un passo indietro e recuperiamo la saggezza delle nostre Ave, Nonne e Bisnonne, per ottenere una casa ecologicamente pulita con pochi prodotti a prezzi irrisori.

Questi piccoli consigli faranno bene al vostro portafoglio, al nostro ecosistema e alla vostra salute evitandovi di respirare polveri chimiche e affini.
Grande e insostituibile alleato l'economicissimo aceto di vino, bianco o rosso che sia, magari acquistato al discount a meno di 50 cent al litro.
Potete usarlo per contrastare il calcare, efficace anche nella tazza del water.
Potete preparare uno spruzzino con acqua e il 20, 30, 40% d'aceto per pulire rubinetti incrostati o lavelli in acciaio. Se abitate in una zona dove l'acqua è molto dura utilizzate acqua distillata per confezionare il vostro spruzzino e se vi da fastidio l'odore d'aceto potete sostiturlo con quello di mele che è meno forte. L'aceto ha anche una buona capacità pulente lasciato agire sulle padelle unte aiuta a rimuovere facilmente sporco e cattivi odori.
Non scordatevene l'utilizzo per rimettere a nuovo il ferro da stiro, anche quello con la caldaia: mescolato insieme all'acqua e lasciato agire per una notte toglie le incrostazioni, ricordatevi di sciacquare il ferro riempiendo almeno 2 volte con acqua pulita prima di ricominciare ad utilizzarlo.

Potete utilizzare per lo stesso scopo l'acido citrico che si trova in farmacia o in qualche drogheria. E' in polvere, va sciolto in acqua, ha un potere pulente maggiore rispetto all'aceto, non puzza. E' ancora più ecologico dell'aceto perchè l'imballo si riduce a una bustina.


Una menzione particolare merita il bicarbonato di sodio:
messo su una spugna pulisce tutte le superfici soprattutto quelle delicate,
cosparso sulle padelle aiuta a rimuovere senza sforzo lo sporco più ostinato,
ottimo per pulire tappeti e moquettes rimuove qualsiasi tipo di odore anche il più sgradevole basta cospargerlo e lasciarlo agire per una notte e poi aspirarlo con il battitappeto,
potete cospargerlo nelle calzature o tamponato sotto le ascelle elimina i cattivi odori,
sullo spazzolino con una goccia di limone pulisce e sbianca i vostri denti.

Attenzione a non mescolare questi ingredienti perchè si annullerebbero a vicenda.

Altro alleato il panno in microfibra, se di buona qualità dura a lungo e rimuove lo sporco con poco o addirittura senza detersivo.

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Detersivo piatti e lavastoviglie fai-da-te

3 limoni, 400 ml di acqua,
200 g di sale, 100 ml di aceto bianco

Tagliare i limoni con la buccia in 4-5 pezzi togliendo solo i semi
Frullarli con un mixer insieme ad un po' di acqua e al sale.
Per evitare intasamenti del filtro lavastoviglie frullate a lungo.
Mettere la poltiglia in una pentola, aggiungere tutta l'acqua e l'aceto,
far bollire per circa 10 minuti mescolando perché non si attacchi.
Quando si è addensato e raffreddato mettere in vasetti di vetro.

Come si usa:
Due cucchiai da minestra per la lavastoviglie.
Non mischiate il detersivo fai da te a quello classico lavastoviglie.
A piacere per i piatti a mano. In caso di stoviglie unte basta aggiungere sulla spugnetta un po' di detersivo classico piatti a mano visto che, a differenza di quello per lavastoglie, può mischiarsi con quello fai da te.

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Pulitutto e lavavetri fai-da-te

Per 500 ml. servono:
100 ml di alcool per liquori
400 ml di acqua distillata
8-10 gocce di detersivo per piatti
qualche goccia di olio essenziale a scelta.

Miscelare il tutto in uno spruzzino.
E' efficace e deliziosissimo!

* l'acqua distillata non è sempre necessaria: se l'acqua di casa vostra non è particolarmente calcarea va benissimo.Altrimenti un'acqua dura rischia di lasciare aloni di calcare sulle cose più delicate e visibili, tipo vetri; in questo caso meglio usare acqua distillata.
* l'alcool alimentare bianco è inodore e ottimo per questo detersivo, ma parecchio costoso. Se non vi da fastidio l'odore dell'alcool rosa si può usare anche quello. In effetti però lo spruzzino con alcool inodore e oli essenziali è di una piacevolezza speciale!

tanti altri utili consigli li trovate qui




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